餐廳名稱:阿紅的涮涮鍋

消費時間:2014年/9月

地址:104 台北市中山區吉林路249號

電話:02 2511 2211

營業時間:11:30 - 21:30 (周一公休)

平均價位:500

推薦菜色:各式現切肉片、牛肉鍋

 

會知道這家店主要也是因為,就在我的愛店"饗宴石頭火鍋"隔壁,每次都看到大排長龍的人潮;

實在很好奇,愛店已經蠻好吃的,究竟隔壁有甚麼魅力呢XDDD,

總算挑了一個周末的時間來去嘗嘗,這家店竟然是不接受訂位的唷!!!只能現場排隊領號碼牌;

因為晚餐5:30才開始,我們還提早5:20就到現場,沒想到都已經擠滿等候開店的人群,太扯了吧!!

 

當五點半開門的時候,這瞬間店內對我們來說根本就像是神一般的在綻放光芒阿!!!神要救贖我們了XDDDD

店家非常熟練的桌上都先放好了菜盤,讓入店的客人第一時間就能先點菜,上菜、切肉等;這應該是我看過SOP最標準的店家吧

(不過也常常看到有人會覺得這樣為了翻桌率會影響用餐心情等,不過我個人認為這的確取決於店家的決定啦)

 

 

接著因為我們選擇共鍋的關係,被擠到桌子旁邊的小小加位上面,不過為了美食我們可是一點都不會介意的啦

桌上跟剛剛的入門前都有菜單可以參考,可以看得出來這邊主力就是現切的肉片吧XD

 

 

接著是菜盤,跟一般涮涮鍋的菜盤差不多,該有的都有,也不至於非常突出就是了

 

還有因為低消要加點,我們加點了火鍋餃拼盤

 

接著就是今天最期待的現切肉片啦!在去拿沾醬的時候,就看到老闆再現切肉片,立馬口水流滿地

現切牛肉的色澤、擺盤,都超吸引人的啦!!!

 

這是我們今天點的肥牛五花鍋($300),我們還單點了100克($110),想多吃些肉

 

 

因為當天胃口普通,我們選擇比較一般的牛肉;當下有點後悔,看其他桌的肉好厲害啊!!!

先說一下我們當天吃的肥牛五花,光這最平價的牛肉,肉質就比一般常吃的牛肉好上不少

雖然看起來油脂很多,但丟進火鍋稍微涮一下就起鍋,配上沾醬可是超級適合的

而且吃起來不會像一般牛肉乾乾柴柴的,反而覺得牛五花油脂恰到好處呢!!!

 

然後看看切肉片機的其他牛肉拼盤....這麼令人崩潰的色澤!!!我~1~定~要~再~來~吃!!!!!

 

最後還可以享用這邊附的甜點,是可以自取的霜淇淋,不過每人限用一支唷!

今天的是香草口味,味道還算蠻濃的!!吃完火鍋再來個霜淇淋,都快飛天啦!!!

 

最後我們才吃40min就結束了這餐,而晚上六點半這晚餐的熱門時段,店門口排隊的人潮更是誇張阿!!

 

其實隔壁的火鍋店也蠻好吃的,不管是醃過的肉,或是石頭火鍋最大的優勢─湯頭,都是百吃不膩,加上價格又便宜,我應該還是會比較常吃隔壁

不過阿紅的涮涮鍋倒可以當作偶爾奢侈的新選擇XDD,因為價格的關係,可能不能常常吃,但這種現切高級肉片可不是哪邊都能見到呢!!!

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