餐廳名稱:上旺土雞城

消費時間:2014年/12月

地址:宜蘭縣冬山鄉大進村341號(順進蜜餞行對面)

電話:03 9610510、0912250079

營業時間:11:00-5:30,店休第二、四個禮拜的禮拜四

平均價格:200~300(雞650)

推薦菜色:桶仔雞

 

 

寫這篇之前Google了一下,原來這家店也不少人寫過嘛XDD,果然好吃的東西就是會吸引大家的注目

不過為什麼每次來這家店人都不多呢!? 還是中午的人潮比晚上還要好啊!?

會知道這家店多虧以前在宜蘭工作的時候,因為同事帶路,才知道這鄉間小路也有極品美味

 

為了把今天吃吃吃行程的食物消化一些,還先去梅花湖騎腳踏車,恨不得趕緊多消化一些XDDD

好久沒來梅花湖了,這邊的車怎麼越來越進化了XDDD,除了最基本的6人座以外,竟然還多了之前沒看過的公主號、小鴨號

 

 

在湖畔旁邊看著旁邊的小朋友餵魚,看著鴛鴦戲水,好久沒來梅花湖的我們,突然也覺得當一下一日觀光客也不錯呢

 

 

好啦!!!直接進入主題!!!這家上旺土雞城呢,其實就在順進蜜餞的正對面

順進蜜餞其實也是個宜蘭的隱藏景點,可是在地人買蜜餞的好地方所在,我第一次來也是朋友帶我來的呢

 

 

應該是因為路權的關係吧,前面的停車場變成農地了,現在車只能停在附近的停車場

看看這入口竟然變這麼小XDD,而且沒有路燈喔!!

 

請記得一定要打電話給老闆先預訂,不然每每都有遊客跟著我們後腳跟進來,卻發現要等40~50min,這種憾事未免也太可怕了

一進到店內請別誤會!!!沒錯!!!就是這家神奇的鐵皮屋,卻有超級無敵霹靂好吃的桶仔雞唷

 

我們的桶仔雞已經正在火爐中,看看上面還寫著時間呢XD,其中有個特別大桶的,可以一次烤比較多隻雞;旁邊還放著烤雞用的木材

  

很拍謝我竟然忘記拍菜單!!!!桶仔雞一隻是650,還有各式雞類料理,另外還有一些簡單的快炒

我們是點了一些青菜、菜圃蛋、溪蝦等等基本的快炒,選擇沒很多,滋味也算中上而已,但為了這隻雞就是值得阿!!!!

偷偷出去看一下,我們的雞肉果然已經好了,看這無敵的色澤,看著照片都可以讓我狂吞口水阿~~~

 

 

這碗是很重要的雞油,是桶仔雞燒烤過程裡面累積的精華,沾著吃無敵好吃的!!!

 

接著老闆會在上桌前把雞肉撥開,方便客人們用食!! 剛出爐的桶仔雞溫度驚死人,老闆戴了好幾層手套,加上手扒雞專用手套才敢動手阿!!看得我好餓阿

 

 

 

這烤雞的皮實在是極品中的極品,這絕對是烤雞最精華的地方;一口雞皮搭上一口雞肉,都快飛天了....

 

一般桶仔雞只要一個不小心就會非常乾柴,但這邊因為內餡有塞料的關係,加上烤的時間掌握得剛剛好,完全就讓雞肉彈Q多汁的特性發揮出來

而且這碗剛剛有特別介紹過的雞油,這絕對拿來拌飯、沾雞肉都是最搭的必備沾醬阿~

 

這邊連飯都有加料,增加白飯香氣

 

接著是我們點的一些菜,因為主菜是桶仔雞,其他我們就點些喜歡吃的啦

像是家人愛吃的青菜

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水蓮

 

我跟老爸最愛的菜圃蛋,哪兒吃都好吃阿~~~只要烘蛋我都愛

 

溪蝦,上次來吃還蠻好吃的,不過今天的溪蝦好大隻XD,吃起來比較刺,有點怕怕的

 

還有點個湯來配,飽滿的蛤仔↓↓↓

 

這家店來吃了五次以上,一開始是跟同事來吃,後來跟小瑜偶爾還會兩個人來嗑一整隻雞XDDD,這樣有沒有很誇張呢

這次一起來吃的朋友們,吃完也都超級驚豔,我相信剛剛看完上面烤雞照片的大家,應該也是迫不期待的想趕緊來體驗一下吧

可記得要先電話跟老闆預約唷,避免要等桶仔雞的時間阿

 

 

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