到了福岡Arty Inn後,今天的兩大美食目標就是福岡知名的鐵鍋餃子,還有體驗一下當地的屋台文化

前一篇有說過屋台其實就是台灣的路邊攤,路邊攤在日本偶爾還是可以在路上見到,

但因為中洲這地方的夜生活多采多姿XDD,所以這地區的屋台文化可說是特別蓬勃

雖然來福岡以前,已經爬過功課,知道屋台的價格往往都因觀光客價格水漲船高,

但還是對這種文化體驗特別有興趣,所以決定先吃個半飽,再來深入河濱屋台街去探探XD

 

餐廳名稱:鉄なべ 中洲本店、鐵鍋餃子中洲本店

消費時間:2016年/06月

地址:福岡縣福岡縣福岡市中央區西中洲1-5

電話:092-725-4688 (+81-92-725-4688)

營業時間: 17:00~03:00、周日營業到23:00

平均價格:300

推薦菜色:鐵鍋餃子、味噌炒大腸

 

 

 

飯店走來鐵鍋餃子的路上還蠻精彩的XD,很多新奇的店,或是拉客人的店員們,竟然還有家台灣料理餐廳

 

 

 

 

某間咖啡廳前面停的跑車

 

這五花八門的招牌,裡面其實就是.....XDDD

 

 

鐵鍋餃子福岡地區分店非常多,因為飯店的關係,挑了一家最近的店,還剛好是本店XD

雖然是餃子店,但其實是居酒屋的形式,餃子只是眾多小菜中的一道下酒菜XD,所以把他當成居酒屋比較合理一些

 

 

正值晚餐時間,店門口人潮正多,還小排隊了一下;但店門口有大大的Menu,方便直接先想一下等等要吃甚麼

 

等了1x分就進到店裡,店裡的菜單比較漂亮一些,但讓我開心的事可以做到吧檯前的位子

看師傅專注料理的樣子,就覺得東西特別好吃

 

 

 

 

值得一提的是這邊店家很貼心,竟然都還有半份料理的這種選擇,就算自己一個人來吃也可以多點幾道,這要大加分!!!

 

還有雖然沒有明定的公休日,但其實店內會有公告公休日,看來六月份都是周二公休,要前往的饕客們記得要先查一下

 

桌上有各種沾醬,因應饕客們不同的喜好,店員還會稍微說一下沾那些醬是他們比較推薦的

但因為台灣料理吃習慣了XD,所以我還是餃子醬搭配一些辣椒,自己調自己愛吃的XD

 

 

說實在的,我這個餃子控,每次走到哪,不管是居酒屋、拉麵店,只要菜單上有餃子的,總想點上一盤

日本的餃子就是有這股魔力,而且更有趣的是,日本餃子其實也沒有台灣八方雲集、四海遊龍般的口感扎實

吃起來往往就是虛虛的,但那金黃色的色澤,還是每次都讓我忍不住流著口水又點了下去,真是矛盾阿

 

看看這色澤,搭配特別用鐵鍋當擺盤,色香味根本突破天際的高

 

但內餡一樣讓人失望,應該是習慣問題,日本的餃子餡料真的會比較虛,菜跟肉的比例比較接近1:1,所以只有肉香、肉汁,少了扎實口感

但這煎工跟外型,搭配他的香氣跟特別的醬汁,無庸置疑還是一道很棒的日本餃子餐點

因為也已經習慣日本餃子就是這樣了XD,所以還是吃得很高興,潮~爽~der~~~~

 

再來還有一道點了半份的,味噌炒內臟大腸的小菜,這道我超愛,評價比餃子還要高

雖然口味重了一些,但完全是道滿分的下酒菜,味噌香氣剛好跟略鹹的醬汁融合,超順口的!! 一下子就清潔溜溜

 

吃完餃子後,走出門口1MIN,馬上就到了知名的屋台街

絡繹不絕的遊客、當地的上班族已經擠滿了整條大街,偶爾也聽得到遊客們的中文對話XD

原本對屋台文化還只是覺得來看看,但實際走一遭,還覺得真難從這安然離開,荷包又要燒了

看著饕客們把酒高歌、大快朵頤的樣子,每個攤子都想去吃一下啊!!!

 

 

 

 

主要都是以串燒、關東煮、拉麵、燒烤這幾類食物為主,走了一圈都是這種店家

所以最後就挑了一家看起來價位比較便宜的屋台,結果沒想到才10點左右,有大半的料理已經售完XD,連組合套餐都湊不齊,只好單品來點

因為剛剛已經吃過鐵鍋餃子了,吃個半飽,所以就沒辦法再點碗拉麵享用XDD

主要就關東煮來當今天嘗鮮的對象

 

 

這邊關東煮最棒的是,還會搭配一些黃芥末,吃起來真是超絕配

至於美味程度就一般般嚕,屋台吃個新鮮感還有吃氣味的啦~~

而且光看師傅料理,跟那滾燙的關東煮鍋,爽度就破表阿!!

 

 

 

 

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